Příběh budovy v ulici Švendova se začal psát ve druhé polovině 20. století, kdy v Hradci Králové vyrostl nový administrativní komplex. Jeho součástí byla tehdy typická, technicky strohá jednopodlažní výměníková stanice, která po desítky let plnila svou ryze industriální funkci a přilehlá pětipodlažní administrativní budova. S postupem času však tyto prostory ztratily své původní využití a čekaly na nový impuls, který by jim vdechl nový život a smysl.
Tento impuls přišel v podobě ambiciózního projektu Královéhradeckého kraje, který se rozhodl proměnit nevyužívaný industriální a úřední prostor v moderní, živé centrum studentského stravování.
Bývalá výměníková stanice i administrativní budova prošly radikální proměnou. Stavbaři kompletně změnili původní dispoziční řešení a uvnitř objektu dokonce vybudovali zcela nové podlaží. V suterénu bývalé výměníkové stanice tak vznikl důstojný a prostorný hlavní vstup pro strávníky, doplněný o moderní výdejnu jídla s výtahovým propojením, zázemí pro mytí nádobí, hygienické zázemí a nezbytné technologické strojovny.
První patro bylo vyhrazeno pro srdce celé jídelny – zázemí pro personál, kanceláře a moderní varnu s přípravnami a sklady, která splňuje nejvyšší současné standardy. Celý komplex získal nejen novou funkci, ale i moderní tvář díky kompletnímu zateplení pětipodlažní budovy, výměně oken a dominantní prosklené stěně schodiště, která do interiéru vnáší světlo a vzdušnost.
Z čistě technického a administrativního objektu minulého století se tak stalo moderní, energeticky úsporné stravovací zařízení, které dnes píše svou novou kapitolu.
